طريقة تحضير تشيز كيك التوت

المكوّنات

 بسكويت شاي

  250 غرامزبدة على حرارة الغرفة 

 150 غرامجبن كريم 

 600 غرامسكر بودرة

  100 غرامخلاصة فانيليا 

 ملعقة صغيرةكريمة سائلة

  كوبانحشوة الكرز

  ثلاثة أرباع كوب 
 

طريقة العمل
 
1- ضعي البسكويت في الخلاط الكهربائي واطحنيه.
2- أضيفي الزبدة واخلطي للحصول على عجينة متماسكة.
3- مدي العجينة في قالب التشيز كيك.
4- أخفقي الكريمة السائلة مع السكر حتى تتكاثف.
5- أضيفي جبن الكريم وخلاصة الفانيلية واخفقي جيداً.
6- أسكبي المزيج فوق العجينة وضعي قالب التشيز كيك في الثلاجة مدة ثلاث ساعات إلى ليلة كاملة.
7- قبل التقديم أسكبي حشوة الكرز على القالب.