اصابع التمر المقلية

المقادير:-

3 كوب دقيق

- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

- 1 ملعقة كبيرة سكر

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

- رشة ملح

- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة

- 1/2 كوب زيت

- 3/4 كوب ماء دافئ

الطريقة التحضير ::

- يوضع الدقيق فى اناء مع الخميرة والسكر والبيكنج باودر والملح والقرفة والزيت والماء، ويعجن جيدا، 

حتى تتكون عجينة مثل عجينة الكعك

- الحشوة: 1 كوب تمر معجون + 1 ملعقة صغيرة زبدة + 1 ملعقة صغيرة قرفة، تعجن مع بعض

- يقطع العجين الى كور صغيرة

- تفرد كل كورة بالدقيق حتى لا تلتصق، ثم قومى بوضع الحشوة، اقفلى على الحشوة ولفيها

- قطعيها للحجم المناسب، وادهني وجهها بالبيض ثم رشي السمسم

- تخبز فى فرن حامى الى ان تنضج

صحة وعافية